一个易于制作的素食主义者腰果梅奥，丰富，浓郁，奶油和美味。用4种成分制成。
成分和替代品
这个配方是素食主义者，无麸质，无油，并用整个食物植物的成分制成。
通过浸泡和混合螺母来产生底座。
你知道腰果实际上不是生吗？在被剥离之前，它们烤并蒸熟。
然而，腰果被许多人在生食群落中广泛使用，用于敷料，蘸酱，酱汁，甜点和奶酪。
对于真正的素食主义者替代品尝试使用 浸泡的猕猴桃坚果 instead.
使用原始的Macadamias将为您提供类似的丰富，奶油纹理，以便在混合时征收梅奥。
我在这里使用腰果，因为它们更容易可用，比澳大利亚螺母更便宜。加上这是我当时所拥有的。
腰果 或澳洲坚果 - 使用坚果取代需要使用鸡蛋的需要，这意味着这是一种无蛋蛋黄酱配方。 :)
柠檬汁 - 如果您愿意为生苹果醋换流它。这将使更强大的品尝蛋黄酱。
第戎芥末 - 致力，辛辣和热。
海盐 - 我用康沃尔海盐。如果您愿意，请随时使用粉红色的喜马拉雅语。
你可以用腰果梅奥做什么？
这种配方使传统商店购买的蛋黄酱最美味的替代品，它是用最新鲜的成分制成的。
您可以使用这种素食主义者腰果酱作为美味的沙拉酱，通过添加切片的新鲜草药，香料或大蒜来加入蔬菜的涂抹或浸渍。
值得注意的是，当冷藏时，这实际上会略微增厚。要稀释，请向它添加一点水，一次茶匙一茶匙，直到你得到你更喜欢的一致性。
如何浸泡这种食谱
将螺母放入小碗或罐子中，用水盖住。将它们带到一夜之间，盖子或一块纸巾在顶部，以保持它们清洁。务必在使用前排水和冲洗。
如果你准时缩短了，可以将热水中的螺母浸泡3-4小时。但请注意，这并不总是产生最平滑，最奶油最稠度。
如果您正在使用范围高速搅拌机的顶部，可能是一个例外，因为它们是为生产最乳脂状的敷料，冰沙和调味汁而闻名。
腰果是对你有益吗？
我更喜欢这个腰果蛋黄酱食谱给其中的一些人，你可以在家里制作，这可能会使用混合的豆腐或水上巴巴。原因是坚果是充满营养的果酱。请注意，没有石油。
腰果是蛋白质，纤维和健康脂肪的良好来源。他们也是一个源头 基本矿物质 如钙，铁，铜，锌，镁，钾和一些维生素。
腰果蛋黄酱
Prep Time: 10分钟| 浸泡时间： overnight | 总时间： 10分钟不包括浸泡| 供应： 最多3份
课程：敷料|菜式：原料，素食主义者，无麸质|密码：腰果梅奥，素食主义者腰果梅奥，腰果蛋黄酱，原料蛋黄酱|作者：朱丽叶杨
为了使这个美味的原始蛋黄酱配方需要：
原料：
½杯腰果或马卡达姆坚果（浸泡在水中，然后冲洗并排出）
¼杯水
2汤匙新鲜挤压柠檬汁
½TSP第戎芥末
少量海盐
你会需要：
搅拌机
柑橘榨汁机
带盖子的罐子或容器，用于存放在冰箱里
食谱指示
将所有成分放入搅拌机中并混合在一起，直到您有一个素食主义者腰果梅奥，这是美妙的光滑和奶油。
味道测试它，如果需要更多的zing，请尝试添加更多的柠檬汁或第戎芥末。
拒绝您的罐子或盖子容器以供使用。将在冰箱中保持长达3天。
笔记：
这个配方大约有100毫升新鲜的素食蛋黄酱。它足以适合从超市的一点点挽救的草药和香料罐。
它将在冰箱中保持良好的3天。
要制作更大的母羊蛋黄酱，只需双倍或高音所提供的金额。
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我正在喝茶。
爱原料。
xoxo.
朱丽叶杨
妈妈，狗主，生食用爱好者
